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Receta de cupcakes de chocolate con forma de murciélago

Receta de cupcakes de chocolate con forma de murciélago

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  • Magdalenas de chocolate

Deliciosos cupcakes de chocolate, decorados con murciélagos en la parte superior. Prepara un lote grande este Halloween para dárselo a los traficantes.

110 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 24 cupcakes

  • 520g de mezcla para pastel de chocolate
  • 450g de glaseado de chocolate preparado
  • 320g de galletas digestivas de chocolate
  • 175g de besos de chocolate con leche de Hershey, sin envolver
  • 1 cucharada de glaseado rojo para escribir

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Listo en: 30min

  1. Prepare la mezcla para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete para pastelitos. Frio. Escarcha los cupcakes con glaseado de chocolate.
  2. Rompa las galletas en cuartos y presione dos en la parte superior de cada cupcake para hacer alas. Coloque un beso de chocolate frente a las galletas con la punta hacia adelante para el cuerpo. Haz dos ojitos pequeños con la guinda de escritura roja hacia el punto del beso. ¡Que comience la fiesta!

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(118)

Reseñas en inglés (100)

Cantidades de ingredientes alteradas. Mi próxima misión se ve deliciosa-16 de febrero de 2011

por Tosha Fields

Hola amigos, lamento que lo estén pasando tan mal con estos cupcakes. Tal vez esto ayude. Escarcho los cupcakes y puedes usar cualquier color o sabor, pero generalmente uso chocolate. O rompo las galletas por la mitad o las corto por la mitad. El lado de chocolate sólido de la galleta está orientado hacia el frente del cupcake. Inserto un 'punto' de la galleta en el cupcake con la curva del ala curvada hacia afuera) (en los bordes del cupcake. Si el cupcake es lo suficientemente grande, hago que se junten en el medio, si no se han levantado bien, se superpondrán ligeramente. Puse 2 'alas' en el cupcake aproximadamente 3/4 del camino desde el frente hacia la parte posterior dejando 1/4 del cupcake detrás de las galletas. Luego puse un beso de chocolate sin envolver con la parte inferior plana hacia arriba contra las alas de galleta. Le doy un pequeño empujón para ayudar a que se asiente, esto deja la punta del beso hacia el frente. Todo lo que queda es poner 2 puntos de glaseado rojo a cada lado de la nariz puntiaguda y listo. Seguiré intentando subir una imagen. He tenido algunas dificultades con eso. Espero que esto ayude. Wheatfields-31 de octubre de 2005

por Chef Joy

CONSEJOS ÚTILES NO MENCIONADOS: Pensé en mencionar los problemas que tuve la primera vez, para que puedan resultar perfectos para usted. Por ejemplo, use un cuchillo afilado con un movimiento de sierra a lo largo de todo el ancho de la galleta mientras corta. ¡Ir lentamente! De esa manera, no se agotará ni desperdiciará las galletas porque no se cortaron por la mitad correctamente. ¡Asegúrate de no obtener las galletas de marca genérica porque no tienen un agujero en el medio para darle la forma que necesitas! Además, es útil tener los hersheys sin envolver y las galletas cortadas para los 24 cupcakes (o tantos, esa es solo la cantidad que produce una masa de pastel normal). De esa manera, puede hacerlos todos a la vez, lo que significa menos manipulación (estropear sus alas), ¡y puede guardarlos en el refrigerador! También me gusta meter las alas DENTRO del cupcake y hacia arriba, seguido del beso de ella delante de él para que el beso no se eleve (¡las puntas tienden a elevarse si lo inclinas en lugar de ponerlas planas)! Todos en la oficina de mi esposo los amaban y pensaban que yo era tan creativa. jejejeje Una gran idea que no requiere mucho trabajo. ¡Hice estos junto con los cupcakes de araña en este sitio! -30 de octubre de 2008


La receta de cupcakes de chocolate más increíble

La receta de magdalenas de chocolate más increíble es la perfección húmeda y chocolateada. ¡Estos son los cupcakes de chocolate con los que has estado soñando!

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La receta de magdalenas de chocolate más increíble es la perfección húmeda y chocolateada. ¡Estos son los cupcakes de chocolate con los que has estado soñando!

Sabemos cuánto ama a todos el pastel de chocolate más increíble. Han llegado miles de críticas favorables de todo el mundo. Realmente es el pastel de chocolate perfecto. Ahora hemos reducido la receta para que sea perfecta para cupcakes, haciendo incluso dos docenas.

Esta es la mejor receta de cupcakes de chocolate del mundo y también es bastante fácil de hacer. Son increíblemente húmedos, casi tan perfectos como vienen. ¡No más mezclas para pasteles en caja! Hemos mantenido esta receta lo más simple posible para que incluso un panadero sin experiencia pueda tener éxito con ella.

CONSEJOS Y TRUCOS Y PREGUNTAS FRECUENTES

  • P: ¿Puedo convertir esta receta en un pastel de dos capas?
    • A: ¡Sí tu puedes! Esta receta llenará dos rondas de pastel de 9 pulgadas. Debe hornearse durante aproximadamente 30-35 minutos en un horno a 350 grados.
    • A: Sí, se necesita suero de leche para esta receta. Tiene que ver con la forma en que interactúa con otros ingredientes. El suero de leche es el líquido que queda después de batir la mantequilla. Echa un vistazo a mi publicación más detallada sobre cómo hacer un sustituto del suero de leche.
    • A: Existen numerosas opciones para sustituir los huevos en las recetas de repostería. Siempre puedes intentar usar uno de esos. Un sustituto básico del huevo para los cupcakes es 1 cucharada de vinagre blanco + 1 cucharadita de hornear por huevo.
    • A: ¡Ciertamente puedes! También puede utilizar cualquier otra receta de glaseado que desee. Esta receta incluye una crema de mantequilla de chocolate simple, o puede usar una ganache de chocolate batida o una crema de mantequilla de queso crema.
    • A: No, el agua caliente no cocinará los huevos. Debe usar agua caliente, no agua hirviendo. El agua hirviendo puede cocinar los huevos.
    • A: Sí tu puedes. El café puede enriquecer el sabor del chocolate y proporcionar un sabor a chocolate más oscuro y complejo. Simplemente reemplace el agua con café caliente.
    • A: Usamos cacao en polvo sin azúcar Hershey & # 8217s para usar una marca que está más disponible para nuestros lectores. También nos gusta usar cacao en polvo de mayor calidad como Ghiradelli & # 8217s o cacao en polvo de tiendas especializadas en chocolaterías, pero son bastante caros. No recomendamos el uso de marcas de tiendas baratas.
    • R: Use harinas sin gluten bajo su propio riesgo. No todas las harinas sin gluten son iguales y la mayoría no funciona como un sustituto directo de la harina para todo uso. No hemos probado ninguna harina sin gluten en esta receta.

    También deberías ver mis recetas para El pastel blanco más asombroso y mi pastel de cumpleaños Funfetti. También se pueden convertir fácilmente en cupcakes.

    Mira el video a continuación donde te guío a través de cada paso de esta receta. A veces ayuda tener un visual, y siempre te he cubierto con mi propio programa de cocina. Puedes ver la colección completa en YouTube.


    Hemos hecho muchos pasteles y magdalenas de chocolate y, hasta ahora, esta receta de magdalenas de chocolate ridículamente fácil es nuestra favorita. Aquí hay algunas razones por las que:

    • Tienen un intenso sabor a chocolate.
    • Gracias al aceite en la masa, quedan suaves y húmedos en el medio.
    • ¡No se requieren huevos ni lácteos! (¡Este es mi favorito personal, ya que significa que todavía puedo hacer magdalenas increíbles cuando no tengo huevos!)
    • No se necesita batidora para hacerlos. Solo necesitas un batidor, una espátula (o cuchara) y tazones.

    ¡Esta receta hace excelentes cupcakes veganos! La masa para cupcakes es naturalmente vegana y hemos incluido consejos en la receta a continuación para hacer que la crema de mantequilla sea apta para veganos.


    Magdalenas de chocolate

    ¡Llamando a todos los adictos al chocolate! Estos cupcakes están hechos para ti.

    1. Caliente el horno a 350 ° F. Forre un molde para muffins de 12 tazas con papel para hornear.
    2. Batir la mantequilla, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande con una batidora a baja velocidad durante 1 minuto o hasta que estén bien mezclados. Agrega los huevos batidos por 2 minutos o hasta que estén esponjosos. Batir la leche y la vainilla (la masa puede parecer cuajada), luego enharinar hasta que se mezcle.
    3. Divida la masa entre los moldes para muffins (aproximadamente 1 y frasl4 taza cada uno), llenando cada uno alrededor de 2 y frasl3 por completo. Hornee hasta que al insertar un palillo de madera en el centro de cada cupcake salga limpio, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre 5 minutos antes de retirar de la sartén a la rejilla para dejar enfriar por completo.
    4. Repita el paso 2 con la masa restante. Deje que los cupcakes se enfríen por completo antes de glasearlos y decorarlos.

    Cada receta rinde 24 cupcakes. Si tiene dos moldes para muffins de 12 tazas y el espacio lo permite, puede hornearlos uno al lado del otro en la rejilla central de su horno.

    Los cupcakes sin glasear se pueden almacenar a temperatura ambiente, cubiertos, hasta por un día o congelados en un recipiente hermético hasta por un mes. Descongele antes de glasear. Una vez helados y refrigerados, se pueden refrigerar, tapados sin apretar, hasta por 2 días.


    Cupcakes de chocolate rico

    • Rendimiento: 12 porciones
    • Tiempo de preparación: 10 minutos
    • Tiempo de cocción: 20 minutos.
    • Tiempo total: 30 minutos
    • Curso: Postre
    • Cocina: Americana
    • Autor: Sabrina Snyder

    Ingredientes

    Magdalenas de chocolate:

    • 1 taza de harina
    • 1 taza de azucar
    • 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 1 cucharadita de espresso instantáneo en polvo
    • 3/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
    • 1/4 taza de aceite de canola
    • 1/2 taza de agua
    • 1 huevo grande
    • 1/4 taza de leche entera
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

    Glaseado de chocolate:

    • 3/4 tazas de mantequilla sin sal
    • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 3 tazas de azúcar en polvo
    • 1/3 taza de leche entera
    • 1 cucharadita de vainilla

    Instrucciones

    Nota: haga clic en los tiempos en las instrucciones para iniciar un temporizador de cocina mientras cocina.

    Magdalenas de chocolate:

    Con una bola de helado, llene las tazas 2/3 de su capacidad y hornee durante 20-22 minutos hasta que un palillo salga limpio.

    Glaseado de chocolate:

    Información nutricional

    Rendimiento: 12 porciones, cantidad por porción: 425 calorías, calorías: 425 g, carbohidratos: 59 g, proteínas: 3 g, grasas: 22 g, grasas saturadas: 11 g, grasas trans: 1 g, colesterol: 57 mg, sodio: 133 mg, potasio: 133 mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 47 g, Vitamina A: 513 g, Calcio: 30 g, Hierro: 1 g

    Todas las imágenes y texto © para Cena, luego Postre.

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    Cómo hacer cupcakes de chocolate

    Para hacer estos cupcakes, comenzará mezclando sus ingredientes secos, harina para todo uso, cacao en polvo sin azúcar, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, sal y azúcar.

    • Harina para todo uso: Lo primero es lo primero, al hacer cupcakes es importante medir la harina correctamente. ¿Recuerdas cuando armé este post sobre cómo medir la harina? Demasiada harina en su receta puede dar lugar a cupcakes densos, así que evítelo echando y nivelando la harina.
    • Cacao en polvo natural sin azúcar: ¡Para conseguir ese hermoso sabor a chocolate! No sugiero usar cacao en polvo procesado holandés en estos cupcakes, de lo contrario, no subirán tan alto.
    • Bicarbonato de sodio, polvo de hornear y sal: Para ayudar a que los cupcakes se levanten y la sal equilibre la dulzura.
    • Azúcar: Utilizará una mezcla de azúcar morena y azúcar granulada en esta receta. El azúcar moreno tiene más humedad que el azúcar granulada, por lo que ayuda a mantener húmedos los cupcakes.

    Luego, mezclará sus ingredientes húmedos con aceite, suero de leche, huevos, extracto de vainilla, agua hirviendo y espresso instantáneo en polvo.

    • Petróleo: Para la grasa en esta receta de magdalenas, usará aceite en lugar de mantequilla. Cualquier tipo de aceite de sabor neutro como el aceite de canola, vegetal o de coco derretido funcionará bien.
    • Suero de la leche: El suero de leche agrega humedad y crea una miga tierna. ¿No tienes suero de leche a mano? Puedes usar mi sustituto de suero de leche casero aquí.
    • Huevo y vainilla: El huevo ayuda a unir todo y la vainilla le da un poco de sabor.
    • Agua hirviendo y espresso instantáneo en polvo: Sugiero mezclar primero los primeros 4 ingredientes húmedos, luego mezclar con el agua hirviendo. También me encanta agregar un poco de polvo de espresso instantáneo porque realza el sabor a chocolate en los cupcakes.

    Como puedes ver, la masa quedará muy fina para estos cupcakes, ¡pero esto es normal! Solo lleno los moldes para cupcakes hasta la mitad porque se elevan bastante en el horno. La receta hará 16 magdalenas, por lo que puede usar dos moldes para muffins y hornear en lotes separados o usar un molde para muffins grande de 24 unidades para hornearlos todos a la vez.

    Los cupcakes tardarán entre 16 y 18 minutos en el horno. Sabrá que están listos cuando las tapas estén colocadas y un palillo insertado en el centro salga limpio. Una vez que estén listos, retírelos del horno, retírelos con cuidado de la sartén y transfiera los cupcakes a una rejilla para enfriar mientras prepara el glaseado.


    Estos cupcakes de chocolate son & # 8230

    Suave y tierno, no quebradizo. Como pastel de terciopelo rojo & # 8211 debería ser & # 8220velvety & # 8221

    En realidad, sabor a chocolate (¡desafortunadamente muchos carecen de esto!)

    Delicado, pero aún lo suficientemente resistente para soportar una generosa pila de glaseado y

    Tenga una cúpula dulce, con una forma que se vea lo suficientemente agradable si solo espolvorea con azúcar glas / azúcar en polvo, pero lo suficientemente plana como para colocar espirales altos de glaseado.

    Siendo la versión rápida y fácil, notará que la superficie de la cúpula tiene algunas pequeñas grietas. Pero por lo fácil de esta receta, es un precio muy pequeño a pagar.

    Además, ningún pastelito sale de mi cocina sin glaseado.


    Resumen de la receta

    • 3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 3/4 taza de harina para todo uso
    • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
    • 1/4 cucharadita de sal
    • 3/4 taza (1 1/2 barra) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
    • 1 taza de azucar
    • 3 huevos grandes
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 1/2 taza de crema agria
    • Glaseado blanco fácil
    • Sprinkles (opcional)

    Precalentar el horno a 350 grados. Forre un molde para muffins estándar de 12 tazas con revestimientos de papel.

    En un tazón mediano, tamice el cacao, la harina, el polvo de hornear y la sal y reserve. En un tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno, luego agregue la vainilla. Con la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina en dos tandas, alternando con crema agria y comenzando y terminando con harina.

    Vierta la masa en tazas, llenando cada 3/4 de su capacidad. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos.

    Deje enfriar en la sartén durante 5 minutos, transfiéralo a una rejilla para enfriar completamente, luego extienda con Easy White Icing con un cuchillo de mesa o una espátula pequeña. Decore con chispas, si lo desea.


    Hacer cupcakes de chocolate

    DEBERES. Precalentar el horno a 350 grados. Forre un molde para cupcakes de tamaño estándar con 12 revestimientos y un molde adicional con cuatro revestimientos, reserve.

    INGREDIENTES SECOS. Batir la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en una batidora de pie a baja velocidad hasta que se combinen.

    INGREDIENTES HÚMEDOS. Agregue los huevos, la crema agria, el suero de leche, el agua tibia, el aceite, la vainilla y el chocolate picado. Batir a velocidad media hasta que quede suave, aproximadamente un minuto.

    HORNEAR. Divida la masa de manera uniforme entre los revestimientos (prefiero usar una cucharada # 20 que es aproximadamente & frac14 taza de masa). Coloque en el horno y hornee durante 18-22 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque.

    GENIAL. Retirar del horno y dejar enfriar en los moldes durante 8 minutos. Retirar y transferir a rejillas de alambre para enfriar completamente.


    Cómo hacer cupcakes de chocolate

    Precalentar el horno a 350 & degF. Cubra un molde para cupcakes con revestimientos para cupcakes.

    Combine los ingredientes húmedos: Batir el azúcar, el aceite vegetal, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén bien incorporados. Luego agrega la crema agria

    Alternativamente agregando los ingredientes secos y el café: En un recipiente aparte, combine los ingredientes secos restantes y tamice. Alternativamente agregue agregue la mitad de los ingredientes secos con la mitad del café preparado a la vez y mezcle hasta que la harina comience a incorporarse.

    Llenar la sartén Con una cuchara grande para galletas, divida la masa de manera uniforme, llenando cada revestimiento con 2/3 de su capacidad.

    Hornee a 350 ° F durante 14-16 minutos. Pruebe los cupcakes para ver si están cocidos insertando un palillo de dientes en el centro del cupcake. Si el palillo sale limpio, los cupcakes están listos. Enfriar completamente.


    ¡Esta receta fue increíble! ¡Lo hice exactamente como decía la receta y el pastel estaba muy agradable y húmedo! También son bastante simples, lo cual es genial, ya que todo lo que quería hacer era hielo, así que mientras cocinaban me dio tiempo suficiente para preparar el fondant de malvavisco para la cobertura.

    Muy esponjoso: no sé si eso es lo que buscas pero no era mi fuerte. No muy sabroso pero bastante húmedo.

    La temperatura dada no mencionó la unidad. Supuse 180 grados Celsius y fue bueno.

    Me encanta esta receta absolutamente deliciosa después de leer todos los comentarios, le agrego un huevo y están húmedos y no se deshacen !!

    Muy buen sabor, húmedo, horneado agradablemente. El problema es que, como mencionó alguien más, son muy delicados. Eran difíciles de congelar porque son muy suaves. Se deshacen cuando intentas despegarlos del envoltorio, incluso rocié mis papeles primero. Incluso cuando hace frío. La masa estaba muy líquida y realmente sentí que se necesitaba menos líquido. Aunque estaban deliciosos. Simplemente no es algo que haría para mis amigos.

    Se cayeron por completo y seguí la receta al pie de la letra :(

    Estos son INCREÍBLES. ¡Los mejores cupcakes de chocolate de todos los tiempos! tan fácil salen perfectos cada vez y son tan deliciosos. ¡Sugeriría esto a todos!

    He hecho estos cupcakes varias veces y si bien nos encanta el sabor, siempre se caen, son muy frágiles y se deshacen. Habrá que buscar una receta de cupcakes diferente, pero manteniendo el glaseado.

    ¡Mi esposo se enamoró de mí una vez más! Lol receta perfecta, no cambiaría nada.

    El sabor a chocolate es más sutil, ¡pero la textura es increíble! Seguí la receta al pie de la letra y no tuve problemas. ¡Definitivamente recomiendo probarlo! Creo que combinarían bien con un fuerte glaseado de chocolate negro :)

    ¡Guau! ¡Estos resultaron fantásticos! Hice un par de sustitutos: aceite de oliva en lugar de verduras, leche en lugar de agua y bourbon en lugar de vainilla. También usé cacao oscuro (no holandés). Los saqué uno o dos minutos antes (unos 23 minutos), todavía tenían un poco de pegajoso en el palillo, así que los volví a poner unos minutos más con el horno apagado. Cayeron un poco, pero perfectamente planos, lo que fue genial para glasear. El resultado fue un centro blando, parecido a un brownie, con una parte superior que tenía un masticable crujiente y azucarado. Los cubrí con un glaseado de bourbon de queso crema ondulado espolvoreado con cacao y un caramelo de canela para darle color. PD. Hice estos para mi esposo en su cumpleaños, a pesar de estar sufriendo espasmos en la espalda. es así de fácil (excepto para alcanzar la leche).

    En general, me gusta mucho esta receta, la textura de la masa es suave, se hornea muy bien y no es difícil de hacer. Lo único que cambiaría es la cantidad de cacao en la masa. La textura de los bizcochos era perfecta, pero el sabor era un poco soso.

    Lol, soy un chef de repostería y estaba tan apurado que no leí completamente la receta como debería haberlo hecho., PERO estos cupcakes todavía salieron húmedos, esponjosos y llenos de sabor, creé la mantequilla y el azúcar En lugar de derretir todo junto, luego se agregaron huevos, una vainilla y luego se usó harina, también se usó manteca en lugar de aceite, y se agregaron chips de chocolate a la masa para obtener más chocolate. . ¡Me encantó esta receta!

    ¿Y enfría la mantequilla, el aceite y el agua antes de agregarlos a los ingredientes secos?

    Me encantó. Estaba buscando un cupcake de chocolate para usar el relleno de cannoli sobrante. Este fue un gran equilibrio para la dulzura de la crema de cannoli.

    ¡Definitivamente no hornee estos durante 25 minutos! Salieron quemados tanto en la parte inferior como en la parte superior de todos los cupcakes. El sabor estaba bien, y el glaseado de chocolate fue lo único bueno de estos, según mi experiencia. (Usé el glaseado de chocolate de la receta que está resaltado en la parte inferior de la receta)

    Realmente no me gustó esta receta. Lo seguí exactamente, pero los bizcochos eran realmente insípidos y casi no tenían sabor. Sabía a comer aire. Algunos pueden decir que es algo bueno, pero ni siquiera pude probar el chocolate. Fue una pérdida de tiempo. Quizás fue una buena receta para otras personas, pero no para mí. Yo diría que no combinan con ningún sabor de glaseado, así que si quieres probar estos, no pongas glaseado.

    son tan buenos esta no es la primera vez que utilizo esta receta, mi familia no es muy aficionada a los dulces, pero yo los hice y les encantaron. Los estoy preparando para una celebración del 4 de julio en este momento.

    ¡Genial y totalmente recomendado! ¡Delicioso y convertido en nuestro perfecto! 10/10!

    ¡Hice estos para el segundo cumpleaños de mi sobrina y son tan buenos! Mi papá negó con la cabeza en silenciosa felicidad mientras devoraba medio cupcake la noche antes de la fiesta. Definitivamente volveré a usar la receta. Como nota al margen, cuando llené las latas 3/4 del camino, obtuve 9 cupcakes muy grandes. El segundo lote apenas obtuve 11 magdalenas perfectamente levantadas cuando se llenó 1/2 ... pero me gustan mis magdalenas un poco exageradas, así que está bien.

    Hice esto anoche, dupliqué la receta y sustituí la mitad del agua por café que tenía en la cafetera. ¡FUERON INCREÍBLES e hicieron 32 deliciosos cupcakes de chocolate perfectamente abovedados, muy húmedos! Me encanta que la receta sea fácil. Siempre que todos sus ingredientes estén listos y listos, ¡estarán en el horno en poco tiempo! ¡Gracias por una buena receta!

    Hice estos cupcakes con harina sin gluten y aceite de coco de triple filtrado de TJ con el resto de la receta, fueron excepcionales, se los entregué a mis vecinos y no tenían idea de que no tenían gluten.

    Me gustó mucho esta receta. Los cupcakes resultaron perfectos. Creo que sabían mejor que la mezcla para pasteles. Mi amigo y yo cubrimos estos con glaseado de vainilla y estaba realmente bueno. Te lo recomiendo mucho.

    Esta es mi receta para los cupcakes de chocolate. Lo he probado con cacao en polvo extra oscuro de Hershey, así como con otros procesos no holandeses. Aprecio cómo esta receta produce un pastel que no es demasiado dulce, con una miga húmeda que se refrigera bien. Vale la pena señalar: estiro la masa y solo lleno los revestimientos hasta la mitad. Por eso, la receta puede hacer 14 o 15 cupcakes. Terminé haciendo 65 de estos cupcakes para un baby shower y estos fueron el éxito de todas las variedades que trajeron. Un gran glaseado para acomodar estos es 8 oz de queso crema, batido, agregue 1 barra de mantequilla ablandada y sin sal solo una cucharada a la vez y batir. Agregue 1 1/4 taza de azúcar en polvo y una t. de vainilla y látigo, pipe, luego enfríe los cupcakes. Esta combinación es perfecta, como un terciopelo rojo más saludable y sin tintes. ¡Gracias, Food & amp Wine por la receta de cupcakes de chocolate!