Recetas tradicionales

Enrollar sin cocinar

Enrollar sin cocinar

Receta Rollo de de 03-08-2015 [Actualizado el 11-07-2016]

El rollo sin hornear es otra receta de postre fresco y veraniego a tener en cuenta si no quieres encender el horno pero quieres preparar un postre rápido y sabroso. Para mantener juntas las galletas que serán la base de nuestro postre, esta vez en lugar de usar mantequilla probé una receta que sugería agregar leche, a pesar de la desconfianza inicial, debo admitir que en cambio resultó ser una excelente idea, y además más ligero que la base clásica de tarta de queso. Esta rodar, se suma a la galería de tortas frías sin hornear que les propuse la semana pasada, y de las que pueden sacar ideas para alegrar su verano en la cocina;) Chicas, las dejo, y voy a enfrentar estos últimos días de trabajo, lo más último del año porque son los que me separan de mis deseadas vacaciones, un beso y después: *

Método

Cómo hacer el rollo sin cocinar

Pica las galletas.

Luego ponlos en un bol con el cacao, Nutella y mezcla.

Agrega la leche lentamente y amasa hasta obtener una masa bien unida. Envuélvalo en una envoltura de plástico y colóquelo en el congelador durante unos 40 minutos.

Mientras tanto, batir la nata con el azúcar glass, luego agregar la harina de coco y mezclar.

Ahora tome la masa de galleta y extiéndala entre 2 hojas de film transparente con un rodillo, dándole un grosor de aproximadamente 1 cm y una forma rectangular.

Unta la crema con una espátula.

Luego enrolle suavemente con la ayuda de la película.

Envuelva el rollo con film transparente y colóquelo en el congelador durante 1 hora.

Luego corta los dos extremos, espolvorea con coco rallado, decora con ramitas de crema y sirve.


Vídeo: PAN ENROLLADO (Julio 2021).