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Espaguetis con hierbas

Espaguetis con hierbas

Receta de espaguetis con hierbas de 25-05-2009 [Actualizado el 29-07-2015]

Este fin de semana me dediqué a la jardinería, planté todas mis hierbas en macetas grandes y luego improvisé espaguetis de hierbas para mi esposo. Estos espaguetis con hierbas son un primer plato fácil y fresco, apto solo para el verano, mi amor lo disfruté mucho y yo también.Si tienes poco tiempo y quieres preparar un primer plato rápido y sabroso, prueba esta receta y avísame. saber;)

Método

Cómo hacer espaguetis con hierbas

Pica las hojas de albahaca, el perejil y la menta y mézclalas con 2 cucharadas de pan rallado.

Desalar las alcaparras y deshuesar las aceitunas.
En una sartén antiadherente dorar el diente de ajo, junto con las alcaparras, las aceitunas y los piñones con abundante aceite
Cocine por unos 5 minutos, luego agregue la mezcla aromática.

Mezclar todo y cocinar unos minutos más.
Mientras tanto, cuece los espaguetis en abundante agua con sal.

Agregue un poco de agua de cocción de la pasta a la sartén con las hierbas.

Escurrir los espaguetis y verterlos en la sartén con la salsa.

Agrega un chorrito de aceite crudo y sofríe los espaguetis con hierbas en una sartén.

Sirve los espaguetis con hierbas decorando los platos con un par de hojas de albahaca.


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