Recetas inusuales

Hojaldre con coco

Hojaldre con coco

Ahí hojaldre con coco no es más que una variante de la clásica masa quebrada. Si eres un amante del coco como yo, definitivamente deberías probarlo: ¡te aseguro que un delicioso aroma se liberará por toda la cocina! Como todas las variaciones de la masa quebrada, es una receta súper versátil, que puedes usar para preparar galletas, pasteles y tartaletas al gusto. Ya he experimentado un poco, espera a ver lo que he preparado;)

Método

Cómo hacer masa quebrada de coco

Combina las dos harinas en un bol y coloca los huevos, la mantequilla en trozos pequeños, el azúcar y la levadura en el centro.
Comience a mezclar con las yemas de los dedos, luego transfiéralo a la superficie de trabajo y trabaje rápidamente con las manos.
Cubrir con film transparente y dejar reposar al menos 30 minutos en la nevera.

Tu masa quebrada de coco está lista, estírala con un poco de harina 00 y úsala para todas tus preparaciones.


Vídeo: Como hacer palmeras de coco caseras. Recetas de Javier Romero (Junio 2021).