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Vanillekipferl

Vanillekipferl

Receta de Vanillekipferl por el 08-01-2009 [Actualizado el 27-08-2018]

Vanillekipferl son galletas perfumadas con aroma de vainilla y almendras. Aunque la Navidad terminó, el domingo por la tarde no pude resistir la tentación de hacer estas galletas de vainilla para acompañar el nuevo té de vainilla de Twinings. Aquí está la receta que seguí, encontré estas galletas de almendras realmente fantásticas: P

Método

Cómo hacer Vanillekipferl

En un bol, mezcle la mantequilla ablandada con el azúcar.

Luego agrega la yema, la esencia de vainilla y mezcla la mezcla.

Agrega la harina de almendras y la harina tamizada.

Deja que la harina absorba la masa, pero sin trabajarla demasiado, hasta que tengas una masa suave y homogénea. Deje reposar la masa en la nevera, cubierta con una película, durante al menos media hora.

Toma la masa y forma cilindros con ella que luego colocarás en una bandeja de horno cubierta con papel de horno dándole forma de media luna.

Hornee el vanillekipferl en un horno precalentado a 180 ° C y cocine durante unos 10 minutos.

Dejar enfriar los vanillekipferls, espolvorearlos con el azúcar glass de vainilla y servir.


Vídeo: Vanillekipferl Rezept by (Julio 2021).