Recetas tradicionales

Caramelo de manzana

Caramelo de manzana

1. Espolvoree los cubos de manzana con canela. Desdoblar las hojas de tarta, una a una, engrasar con un poco de aceite (no secar inmediatamente), cortar por un lado en tiras iguales, que también se cortan por la mitad.

2. Corta la cuerda en trozos iguales y ponlos a mano.

3. Coloque un cubo de manzana en el borde de una tira de hoja previamente preparada y enróllelo con cuidado, envolviendo bien el cubo de manzana, pero aún con cuidado, para no romper la hoja.

4. Los bordes de la masa se retuercen muy fácilmente al final del cubo de manzana envuelto, como si estuviéramos torciendo el papel de aluminio de un caramelo.

5. Cada extremo de la "golosina" se ata sin apretar con un trozo de cuerda, también preparado de antemano. Repite la operación para cada caramelo por separado, hasta que todos los cubos de manzana estén enrollados.

8. Coloque los caramelos en una bandeja forrada con papel de horno y deje enfriar durante 30 minutos.

9. Poner la bandeja con los caramelos fríos en el horno caliente y hornear durante 5-7 minutos, teniendo mucho cuidado de no hornear demasiado, y que la manzana "explote".

10. Saque la bandeja de dulces del horno y déjela enfriar para que mantenga su forma.

11. Desenvolver con mucho cuidado el cordón de cada caramelo y colocarlo en el plato, espolvorear con azúcar. Se pueden servir inmediatamente o se pueden dejar "en espera" hasta que se sirvan.

¡Buen apetito!


Cupcakes Blackberry Violet Candy

Aprovecha para hacer un postre diferente con Thermomix, elaborado con caramelos morados y queso crema. También se acompañará de una nota de sabor y color que se cubrirá con moras y nata.

  • Alicia tomero
  • Cocina: Española
  • Tipo de receta: postre
  • Calorías: 375
  • Puertas: 8
  • Tiempo de preparación: 45 M
  • Tiempo total: 45 M

Ingredientes

  • 300g de queso crema para untar
  • 75g de caramelos morados
  • 100 g de azúcar
  • 12 g de harina de trigo
  • unas gotas de esencia de vainilla
  • coloración púrpura o en ausencia de ese color azul y rojo

Preparación

Para nuestra base de pastel, primero derrita la mantequilla a fuego lento en un microondas durante aproximadamente un minuto. Pica las galletas y ponlas en nuestro vaso Thermomix. Los cubrimos y los aplastamos programando 30 segundos a velocidad 4. Al final agregue la mantequilla, programe 10 segundos a velocidad 3.

Reserva por separado y limpia el vaso.

Para el queso crema, derrita los caramelos morados. Batimos los caramelos para hacerlos trozos, para no meterlos enteros en la Thermomix. Las ponemos en nuestro vaso y añadimos 2 o 3 cucharadas de agua. programador 3 minutos a 120 ° y velocidad 2.

En el mismo vaso incorporamos el queso crema. programador 2 minutos a velocidad 2.

Agrega el azúcar y los huevos. Reprogramamos a otros 2 minutos a velocidad 2.

Al final añadimos las gotas de esencia de vainilla y harina. programador 1 minuto a velocidad 2.

Podemos colorear la crema. Lo podemos hacer manualmente sacando la crema de un recipiente y coloreando lentamente o, batiéndola con Thermomix, programamos a intervalos de 1 minuto a una velocidad de 1,5. Usaremos un color morado o, si no, mezclaremos azul o rojo hasta conseguir el color deseado.

Para nuestra base de tarta, primero derrita la mantequilla a fuego lento en un microondas durante aproximadamente un minuto. Pica las galletas y ponlas en el vaso limpio de Thermomix. Los cubrimos y los aplastamos programando 30 segundos a velocidad 4. Al final agregue la mantequilla, programe 10 segundos a velocidad 3.

Para formar cupcakes elegiremos cápsulas de cupcake. Los colocamos en bandejas especiales para hornear para muffins. Colocamos la base de la galleta en el fondo de cada cápsula, la distribuiremos bien en su base y la trituraremos con una cuchara, para que quede suave. Terminé de llenar el queso crema casi hasta el borde del papel para cupcakes. Hornear 180 ° durante 12-15 minutos.

Preparamos la decoración de los cupcakes. En el vaso limpio batiremos la nata montada. Lo añadiremos muy frío junto con el azúcar. Lo programamos a tiempo 1 minuto a velocidad 3,5. El tiempo de batir la nata es temporal, puede que necesitemos un poco más de tiempo, pero lo haremos poco a poco hasta que veamos que está batida y sin que se forme nunca mantequilla. Finalmente agregue de 1 a 2 cucharadas de mermelada de moras. La vencí a tiempo 40 segundos a velocidad 2.

Con los bizcochos retirados del horno y enfriar, agrega una fina capa de mermelada de moras por encima. También prepararemos la nata para decorar. Buscamos una manga pastelera con boquilla ancha y rizada, llenamos la manga pastelera y decoramos el cupcake en forma de cupcake. Finalmente podemos coronarlo con una mora.


Caramelo de manzana

Para las vacaciones, preparé un aperitivo que a mis chicos les gustó mucho, a saber, los caramelos de aperitivo con queso. Desde que los puse sobre la mesa, han desaparecido rápidamente y he recibido una cálida solicitud para prepararlos en una forma más dulce, es decir, con manzanas y canela (con calabaza se recibieron con media boca :)) Entonces, ¿cómo podría ¿Rechazo una orden tan clara y decidida? Estos caramelos son, de hecho, otra forma de presentar mini tartas de manzana, enrolladas individualmente & # 8230, un gran deleite para los niños y otra forma de atraerlos a comer frutas, incluso maduras y ¡renunciar a los caramelos del mercado!

Con los maravillosos caramelos de manzana quiero enviar un abrazo virtual a Lili, que es muy querida para mí y ¡cuyo blog merece la pena visitar!

Caramelo de manzana

Ingrediente:

  • unas cuantas manzanas lavadas y cortadas en cubos rectangulares (preferiblemente de tamaño similar)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 paquete de hojas para tarta
  • un poco de aceite para extender las sábanas
  • cordel de cocina, para atar caramelos

Preparación Caramelos con manzanas

1. Espolvoree los cubos de manzana con canela. Desdoblar las hojas de tarta, una a una, engrasar con un poco de aceite (no secar inmediatamente), cortar por un lado en tiras iguales, que también se cortan por la mitad.

2. Corta la cuerda en trozos iguales y ponlos a mano.

3. Coloque un cubo de manzana en el borde de una tira de hoja previamente preparada y enróllelo con cuidado, envolviendo bien el cubo de manzana, pero aún con cuidado, para no romper la hoja.

4. Los bordes de la masa se retuercen muy fácilmente al final del cubo de manzana envuelto, como si estuviéramos torciendo el papel de aluminio de un caramelo.

5. Cada extremo del "caramelo" se ata sin apretar con un trozo de cuerda, también preparado de antemano. Repite la operación para cada caramelo por separado, hasta que todos los cubos de manzana estén enrollados.

8. Coloque los caramelos en una bandeja forrada con papel de horno y deje enfriar durante 30 minutos.

9. Poner la bandeja con los caramelos fríos en el horno caliente y hornear durante 5-7 minutos, teniendo mucho cuidado de no hornear demasiado, y que la manzana explote.

10. Saque la bandeja de dulces del horno y déjela enfriar para que mantenga su forma.

11. Desenrollar con mucho cuidado el cordón de cada caramelo y colocarlo en el plato, espolvorear con azúcar. Se pueden servir inmediatamente o se pueden dejar "en espera" hasta que se sirvan.

Si te gustan estos dulces de manzana, dales 5 estrellas en el cuadro de abajo y déjame un comentario en el blog. Me interesa tu opinión. ¡Gracias!


Cómo hacer mermelada de moras

El sabor del pescado no es demasiado brillante y algo suave. Por lo tanto, la mayoría de las veces se procesa junto con otros ingredientes, por ejemplo, con azúcar. Para compensar la falta de dulzura del plato terminado, la mayoría de las veces, al preparar la mermelada, las bayas de Sanberry se mezclan con azúcar en una proporción de 1: 1.

¡Es importante! El proceso de cocinar un postre de Sunberry lleva más tiempo que preparar la mermelada habitual. Para acelerarlo, puede cortar la fruta en una licuadora.

Para obtener un producto terminado de calidad, debe seleccionar cuidadosamente el ingrediente principal. Antes de que empiecen a cocinar, toman la comida, se deshacen de las frutas raciales y poco cocidas. Es importante lavar bien los granos con agua corriente para eliminar la suciedad y los parásitos. El resto del proceso de cocción es similar a cocinar casi cualquier bloqueo.


Crumble con manzanas

Crumble con manzanas
Uno de los postres más rápidos. Es apta para los que ayunan, pero también para los que están a dieta, se puede reponer la cantidad de azúcar o se puede omitir por completo.

Crumble es un postre excelente para quienes cuentan calorías o quieren evitar los postres de crema.


Pie de manzana

& Icirc & # 539i necesito para la primera composición & # 539ie:
250 g de margarina & # 259
250 g f & # 259in & # 259
& Icirc & # 539i necesito dos composiciones & # 539ie:
250 g f & # 259in & # 259
3 g & # 259lbenu & # 537uri
3-4 cucharadas de sm & acircnt & acircn & # 259 o yogur
una pizca de sal
& Icirc & # 539i necesito relleno & # 259:
2 kg de manzanas limpias cortadas en rodajas debajo del fondo
un poco gris o quebradizo
zah & # 259r
scor & # 539i & # 537oar & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
250 g de margarina frótelo con 250 g de f9. El resultado es una bola de masa que dejas a un lado. 250 g de harina y mézclelo con 3 g de yemas de huevo, 3-4 cucharadas de crema agria y una pizca de sal, para que tenga la consistencia de una masa que se enrolla en plan & # 537 & # 259.
Encima de esta hoja, coloque la primera composición (margarina frotada con harina). Estirar el rollo de masa resultante, amasar con los dedos de un lugar a otro entre la manteca y la masa. Cortar la masa y meterla en el frigorífico y meterla en el frigorífico.
Cada mitad del rollo se exprime por los lados para aplanar y extender una hoja bastante fina que pones en la bandeja de la estufa sin calentar (para que sea una bandeja bastante fina). Grande). Sobre la hoja, espolvorear con gris o pan rallado, colocar una capa de manzanas en rodajas en las rondas inferiores, espolvorear con azúcar y marcar, luego agregar una capa de manzanas. Rondas & # 537i sobre ellas zah & # 259r & # 537i puntuación & # 539i & # 537oar & # 259. Cubrir con la segunda hoja, regar un poco, secar de un lugar a otro con un cuchillo y meter el plato en el horno para que se dore bien. Antes de servir, espolvorear con azúcar.

Preparación: 50 minutos Horneado: 40-45 minutos
Re & # 539et & # 259 de Ana-Elena Tanko, loc. Vasc & # 259u, condado de Bihor

Ven aquí y prueba este pastel de manzana.


¿Por qué hacer tus propios dulces bajos en carbohidratos? ?

Muchas de nuestras fiestas y celebraciones modernas giran en torno a los dulces, que pueden ser muy difíciles de evitar. Halloween, Navidad, San Valentín, Pascua y # 8230 dulces aquí, dulces allá, dulces en todas partes. Nuestros niños reciben mucho de la escuela y los amigos e incluso su oficina tiene un tazón de dulces.

Si eres muy goloso, tienes todos los dulces a tu alrededor que son una gran fuente de estrés. Sabes que las cosas son terribles y tan malas tanto para tu salud como para tu pérdida de peso, pero eso te llama por tu nombre. La llamada de la tentación de la sirena es difícil de resistir.

Bueno, ¿sabes cuál es la mejor solución para eso? ¡Tus propias versiones caseras y saludables de cosas azucaradas! Es posible mimarse sin arruinar su dieta baja en carbohidratos. Me gusta hacer mis propios dulces y manjares. ¡Y hago muchos de ellos, créanme!

Puse estos dulces por primera vez en 2014, pero desde entonces he hecho muchos dulces nuevos y deliciosos con bajo contenido de carbohidratos. Me di cuenta de que te estaba haciendo un favor al no ponerlos a todos en un lugar fácil de encontrar.

También hemos reunido las mejores recetas que pudimos encontrar de tus pequeños bloggers favoritos de carbohidratos. Créeme, con estas recetas no te perderás de nada. ¡Y es posible que sus hijos quieran entrar en su stock de dulces este año!


Las mejores recetas de tarta de manzana. Son simples y rapidos

Uno de los postres más queridos y deliciosos de la historia es, sin duda, la maravillosa tarta de manzana. Las primeras variantes fueron preparadas por los ingleses en el siglo XIV, pero los dulces cercanos a lo que degustamos hoy, con limón y canela, comenzaron a enloquecer las papilas gustativas en la Austria y Prusia del siglo XVII. A partir de aquí, estaba a solo un paso de las recetas estadounidenses de tarta de manzana.

¡Hoy te tentamos con algunas de las mejores recetas de tarta de manzana! Súper súper sabroso, pero simple y rápido, porque sabemos que no te gusta sacrificar horas de tu tiempo libre en la cocina. ¡Descubra los platos culinarios con sabor a Rai en los siguientes términos!


  • 400 g de leche condensada azucarada
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharada de cacao
  • 50 ml de agua
  • caramelos de chocolate para decorar

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